Respons penawaran bawang merah di Kabupaten Bantul

FATHURRAHMAN, Yemi, Ir. Sutrilah, MS

2005 | Tesis | S2 Ekonomi Pertanian

Penelitian ini bertujuan untuk: 1).menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran bawang merah 2).menghitung elastisitas penawaran terhadap perubahan harga bawang merah dan faktor-faktor lain dalam jangka pendek maupun jangka panjang. 3). Memperkirakan jumlah penawaran bawang merah pada dua tahun yang akan datang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode diskriptif analitis. Data yang digunakan adalah data runtut waktu (time series) selama 14 tahun (1989s/d2002). Estimasi respons penawaran menggunakan model penyesuaian Nerlove. Hasil analisis menunjukkan setiap tahun terjadi pertumbuhan luas panen dan produksi. Harga nominal bawang merah setiap tahun mengalami peningkatan tetapi dalam harga riil pertumbuhannya tidak pesat. Penawaran bawang merah di Kabupaten Bantul tidak responsif terhadap upah tenaga kerja walaupun tenaga kerja intensif tetapi ketersediaan tenaga kerja didaerah bantul banyak tersedia. Respons penawaran bawang merah dipengaruhi oleh luas panen tahun sebelumnya, harga bawang merah tahun sebelumnya, harga lombok tahun sebelumnya, harga urea, curah hujan, trend, sebelum krisis dan pada saat krisis. Elastisitas harga menunjukkan bahwa elastisitas dalam jangka panjang lebih elastis dibandingkan dengan elastisitas jangka pendek karena dalam jangka panjang produsen mempunyai kesempatan untuk mengadakan penyesuaian-penyesuaian produksi dengan sumber daya yang ada. Kemudian perkiraan jumlah penawaran bawang merah pada dua tahun yang akan datang mengalami peningkatan dari sisi luas panen sedangkan dari sisi produktivitas terjadi penurunan. Disarankan petani bergabung dalam kelompok tani atau menjadi anggota KUD sehingga diharapkan posisi tawarnya kuat dalam mendapatkan kepastian harga input maupun harga bawang merah.

This research aim to identifying: 1).the factors that influence of shallot supply response 2).the supply result shallots price change and the others factors in the short run and the long run. 3). in forecasting amount of shallot for 3 years future. The method of research was descriptive. The data used were time series during 14 years (1989 to 2002). Estimating supply response used nerlovian adjustment model. The result of this analysis show that growth of area and production are positive and significant, that means every years occurs increase area and production. Nominal price of shallot increase every year but in real price this growth not too fast. Shallot supply in Bantul regency is not responsive to labour wages although is labour intensif, but there is a lot of supply of labour in bantul area. Supply response of shallot influenced by wide harvest, shallot price and paprika price in a previous year. In the same year supply response influnced by urea prices, rainfall, trend and before crisis and crisis. Price elasticity indicate that the elasticity on a long term more elastic compared by short-range elasticity because on a long term producer have the opportunity to perform the adjustment produce with the existing resource. Then estimation of the shallot supply at two years will be increase from the wide harvest side while in productivity side will decrease. Suggested for farmer merge into the farmer group or become the member KUD is so that expected by a bargain position in getting certainty of price of input and also shallot price.

Kata Kunci : Ekonomi Pertanian,Penawaran Bawang Merah, Shallot, supply response, nerlovian adjustment model, elastic