AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN POTENSI ANTIINFLAMASI EKSTRAK DAUN BAMBU BALKU (Bambusa balcooa) SECARA IN VITRO DAN IN SILICO

Dhyra Chandrika Ramaniya, Dr. Tri Rini Nuringtyas, M. Sc.

2026 | Skripsi | BIOLOGI

Bambu balku (Bambusa balcooa) merupakan tanaman dari famili Poaceae yang berasal dari India tetapi sudah banyak tersebar di Indonesia. Tanaman ini dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan antara lain sebagai antidiabetes, antioksidan, antiinflamasi, dan sebagai obat lambung. Meskipun demikian, pemanfaatan B. balcooa pada bidang kesehatan masih lebih terfokus pada bagian rebung. Daun B. balcooa diketahui mengandung berbagai senyawa fitokimia seperti flavonoid, alkaloid, oksilipin, dan fenolik. Senyawa-senyawa tersebut berpotensi menjadi antioksidan yang dapat menekan jumlah radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan salah satunya inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak daun B. balcooa secara in vitro serta mengetahui potensinya sebagai agen antiinflamasi secara in silico. Pengujian aktivitas antioksidan daun bambu balku dilakukan secara in vitro dengan uji DPPH dan uji TAC berbasis metode FRAP. Sementara itu, dalam uji potensi antiinflamasi dilakukan secara in silico dengan protein target yaitu Cyclooxynase-2 (COX-2; PDB ID: 5IKR) melalui molecular docking. Berdasarkan hasil uji DPPH dan TAC, daun B. balcooa memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Hasil uji terbaik adalah fraksi etil asetat dengan nilai IC50 18,7 ppm (kategori sangat kuat) pada uji DPPH dan nilai TAC 91,77 ?mol/ml dengan konsentrasi 5.000 ppm pada uji TAC. Daun B. balcooa juga berpotensi sebagai agen antiinflamasi melalui mekanisme inhibitor COX-2, yang diduga dipengaruhi oleh kandungan senyawa oksilipin dan fenolik. Berdasarkan molecular docking, 12-Oxo-phytodienoic acid (OPDA) menunjukkan afinitas pengikatan terbaik terhadap COX-2 dengan nilai -7,3 kcal/mol. Meskipun nilai tersebut masih lebih rendah dibandingkan co-crystallized ligand yaitu -8,0 kcal/mol, OPDA memiliki afinitas tertinggi di antara seluruh senyawa yang terindentifikasi sehingga berpotensi sebagai kandidat inhibitor COX-2.

Female bamboo (Bambusa balcooa) is a member of the Poaceae family that originates from India but is now widely distributed throughout Indonesia. This plant is known for various health benefits, including antidiabetic, antioxidant, anti-inflammatory, and gastroprotective properties. However, the utilization of B. balcooa in the health sector has mainly focused on its shoots. The leaves of B. balcooa are known to contain various phytochemicals, such as flavonoids, alkaloids, oxylipins, and phenolic compounds. These compounds have the potential to act as antioxidants that can reduce the levels of free radicals in the body. Excessive free radical accumulation may lead to various health problems, including inflammation. This study aimed to evaluate the antioxidant activity of B. balcooa leaf extract in vitro and to investigate its potential as an anti-inflammatory agent in silico. Antioxidant activity was assessed using the DPPH assay and the Total Antioxidant Capacity (TAC) assay based on the Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) method. The anti-inflammatory potential was evaluated in silico through molecular docking using Cyclooxygenase-2 (COX-2; PDB ID: 5IKR) as the target protein. The results of the DPPH and TAC assays demonstrated that B. balcooa leaves possess good antioxidant activity. The ethyl acetate fraction exhibited the best antioxidant performance, with an IC50 value of 18,7 ppm (categorized as very strong) in the DPPH assay and a TAC value of 91,77 ?mol/mL at concentration of 5.000 ppm in the TAC assay. B. balcooa leaves also showed potential as an anti-inflammatory agent through the inhibition of COX-2, which may be attributed to the presence of oxylipin and phenolic compounds. Based on the molecular docking results, 12-oxo-phytodienoic acid (OPDA) demonstrated the strongest binding affinity toward COX-2, with a binding energy of -7,3 kcal/mol. Although this value was lower than that of the co-crystallized ligand (-8,0 kcal/mol), OPDA exhibited the highest binding affinity among all identified compounds, indicating its potential as a candidate COX-2 inhibitor.

Kata Kunci : Kata kunci: Antiinflamasi, antioksidan, Bambusa balcooa, in silico, in vitro