Aktivitas Denitrifikasi dan Asimilasi Amonia Klebsiella quasipneumoniae A2 pada Limbah Budi Daya Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.)

Kenia Ulil Sya'adati, Indah Istiqomah, S.Pi., M.Si., Ph.D.

2026 | Skripsi | BUDIDAYA PERIKANAN

Masifnya budi daya ikan nila merah (Oreochromis sp.) sering kali menghasilkan penumpukan limbah nitrogen berlebih yang berpotensi menurunkan kualitas air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas denitrifikasi serta asimilasi amonia oleh bakteri Klebsiella quasipneumoniae A2. Penelitian ini dilaksanakan menggunakan dua tahap pengujian, yaitu uji in vitro dengan perlakuan kepadatan bakteri 10^4 dan 10^6 sel/mL selama 144 jam serta uji in vivo dengan perlakuan pemberian bakteri dengan atau tanpa matrik biofilter bioball pada sampel air limbah selama 6 hari. Hasil uji in vitro menunjukkan adanya penurunan konsentrasi nitrat secara signifikan pada jam ke-144 menjadi 4,31 mg/L (10^4 sel/mL) dan 5,47 mg/L (10^6 sel/mL), sementara kadar total amonia nitrogen (TAN) menurun hingga mencapai 1,05 mg/L pada kepadatan bakteri tertinggi. Pada uji in vivo, kombinasi antara bakteri K. quasipneumoniae A2 dengan biofilter bioball terbukti paling efektif karena mampu menurunkan kadar TAN pada hari ke-6, mereduksi konsentrasi nitrat menjadi 1,19 mg/L, serta menjaga stabilitas pH air pada rentang optimal berkisar 8,1–8,4. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa bakteri K. quasipneumoniae A2 memiliki aktivitas denitrifikasi dan asimilasi amonia pada hari ke-6, sehingga berpotensi kuat untuk diaplikasikan dalam manajemen perbaikan kualitas air limbah akuakultur.

The intensive farming of red tilapia (Oreochromis sp.) often results in an accumulation of excessive nitrogen waste that has the potential to decrease water quality. This study aimed to determine the denitrification activity and ammonia assimilation by Klebsiella quasipneumoniae A2 bacteria. The study was carried out using two testing stages: in vitro testing with bacterial densities of 10^4 and 10^6 cells/mL for 144 hours, and in vivo testing with bacterial administration with or without a bioball biofilter matrix in wastewater samples for 6 days. The results of the in vitro test showed a significant decrease in nitrate concentration at 144 hours to 4,31 mg/L (10^4 cells/mL) and 5,47 mg/L (10^6 cells/mL), while the total ammonia nitrogen (TAN) content sharply dropped to 1,05 mg/L at the highest bacterial density. In in vivo tests, the combination of K. quasipneumoniae A2 bacteria with bioball biofilters proved to be the most effective because it was able to reduce TAN levels by day 6, lower nitrate concentrations to 1,19 mg/L, and maintain water pH stability within the optimal range of 8,1–8,4. Based on these results, it can be concluded that K. quasipneumoniae A2 bacteria have denitrification activity and ammonia assimilation by day 6, making them strongly potential for application in aquaculture wastewater quality improvement management.

Kata Kunci : denitrifikasi, asimilasi amonia, limbah akuakultur, Klebsiella quasipneumoniae, ikan nila merah