ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERIOFAG UNTUK PENGENDALIAN INFEKSI Photobacterium damselae subsp damselae PADA KAKAP PUTIH (Lates calcarifer Bloch, 1790)

Putri Kumala Prabowo, Indah Istiqomah, S. Pi., M. Si., Ph. D.

2026 | Skripsi | BUDIDAYA PERIKANAN

Photobacterium damselae subsp damselae (PDD) adalah bakteri patogen yang memiliki distribusi dan inang yang luas. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi bakteriofag pengendali pertumbuhan P. damselae subsp damselae (PDD) dari tambak kerapu di Purworejo. Penelitian ini dilakukan dengan cara mengisolasi bakteriofag menggunakan metode double layer agar dan dilakukan pemurnian. Karakterisasi bakteriofag dilakukan dengan analisis morfologi dengan transmission electron microscope (TEM), uji host range, aktivitas pengendalian bakteri secara in vitro, dan in vivo terhadap ikan kakap (Lates calcarifer). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fag pengendali P. damselae subsp damselae (PDD) berhasil di isolasi dari air tambak kerapu Purworejo dengan kode strain PKW1. Bakteriofag PKW1 ini menghasilkan plak samar berukuran <1>P. damsela susp damselae GD05 dan Vibrio parahaemolyticus BKIPM dari 9 strain bakteri lainnya. Bakteriofag Siphoviridae PKW1 secara in vitro mempertahankan kepadatan bakteri P. damsela susp damselae pada 3,67×106 CFU/mL di jam ke 3 dan mengalami peningkatan hingga 1,25×1010 CFU/mL, sementara jika tidak diberi bakteriofag dapat berkembang menjadi 1,75×108 CFU/mL di jam ke 3 dan mengalami peningkatan hingga 1,51×1010 CFU/mL. Uji in vivo menunjukkan bahwa Siphoviridae PKW1 ini menekan kematian kakap putih menjadi 5,6 %, sementara kakap putih kontrol mengalami kematian 11,1% pada hari ke 9  pasca infeksi P. damsela subsp damselae. 

Photobacterium damselae subsp damselae (PDD) is a pathogenic bacterium with a wide distribution and host range. This study aims to isolate and characterize the growth-controlling bacteriophage P. damselae subsp damselae (PDD) from grouper ponds in Purworejo. This study was conducted by isolating bacteriophages samples using the double layer agar method and purification. Bacteriophage characterization was carried out by morphological analysis with a transmission electron microscope (TEM), host range testing, in vitro, and in vivo bacterial control against snapper (Lates calcarifer). The results showed that the controlling phage P. damselae subsp damselae (PDD) was successfully isolated from Purworejo grouper pond water with the strain code PKW1. This PKW1 bacteriophage produces faint plaques measuring <1>P. damsela susp damselae GD05 and Vibrio parahaemolyticus BKIPM from 9 other bacterial strains. The Siphoviridae PKW1 bacteriophage in vitro maintained the density of P. damsela susp damselae GD05 bacteria 3.67×106 CFU/mL at the 3rd hour and increased to 1.25×1010 CFU/mL, while if not given bacteriophage it could grow to 1.75×108 CFU/mL at the 3rd hour and increased to 1.51×1010 CFU/mL. In vivo tests showed that this Siphoviridae PKW1 suppressed the death of white snapper to 5,6%, while the control white snapper experienced 11.1% mortality on the 9th day after infection with P. damsela subsp damsela GD05.

Kata Kunci : Photobacterium damselae subsp damselae (PDD), Bakteriofag, Ikan kerapu