POTENSI TEPUNG LABU (Cucurbita maxima Duch) UNTUK MEMPERKAYA KANDUNGAN VITAMIN A PRODUK OLAHAN
KRISWIDYATNI P., Ir. Murdijati Gardjito; Ir. Agnes Murdijati MS.; Ir. Indyah Sulistyo Utami MS; Dr. Zuheid Noor
1990 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN