Laporkan Masalah

PENGARUH PENAMBAHAN KUNING TELUR TERHADAP STABILITAS EMULSI SANTAN

DARMIN SEMBIRING, Dr. Ir. Zuheid Noor.; Dr. Ir. Sutardi; Ir. Sri Kanoni SU.

1990 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Kuning Telur, Emulsi, Santan

  1. S1-FTP-1990-DarminSembiring-Abstract.pdf  
  2. S1-FTP-1990-DarminSembiring-Bibliography.pdf  
  3. S1-FTP-1990-DarminSembiring-TableofContent.pdf  
  4. S1-FTP-1990-DarminSembiring-Title.pdf