Pengaruh Ketinggian Tempat dan Mutu Getah Pinus merkusii Terhadap Kualitas Terpentin di KPH Banyumas Barat Perum Perhutani

Yohanes Eka Cahyadi, Ir. Rini Pujiarti, S.Hut., M.Agr., Ph.D., IPM. ; Ir. Sigit Sunarta, S.Hut., M.P., M.Sc., Ph.D., IPU.

2026 | Tesis | S2 Ilmu Kehutanan

Terpentin merupakan produk hasil olahan dari getah Pinus merkusii yang  mempunyai nilai jual tinggi. Kualitas terpentin salah satunya dipengaruhi oleh mutu  getah pinus yang diambil dari beberapa ketinggian tempat. Penelitian ini dilakukan  untuk mengetahui pengaruh ketinggian tempat dan mutu getah Pinus merkusii  terhadap rendemen, komposisi kimia, dan sifat fisiko kimia minyak terpentin.  

Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan percobaan dua faktor dengan  rancangan dasar Rancangan Acak Lengkap. Faktor pertama yaitu ketinggian tempat  tumbuh pohon (121 mdpl dan 722 mdpl), faktor kedua yaitu mutu getah pinus  (super premium, premium, mutu I, dan mutu II) Getah yang diperoleh dari beberapa  ketinggian tempat dan mutu tersebut kemudian dimasak untuk menghasilkan  gondorukem dan terpentin Selanjutnya terpentin yang dihasilkan oleh masingmasing faktor diuji komponen kimia dengan GC-MS dan diuji kualitannya  berdasarkan SNI 7633:2020. 

Hasil penelitian menunjukkan interaksi faktor ketinggian tempat dan mutu  getah tidak berpengaruh nyata terhadap rendemen minyak terpentin. Komponen  kimia utama minyak terpentin berupa ?-pinene menunjukkan hasil yang berbeda  antar ketinggian tempat dan mutu getah. Hasil menunjukkan bahwa ketinggian  tempat merupakan faktor utama dalam menentukan kandungan ?-pinene pada  minyak terpentin Pinus merkusii, sedangkan mutu getah hanya berperan kecil.  Kadar ?-pinene lebih tinggi pada ketinggian tempat 121 mdpl dibanding dengan  ketinggian tempat 722 mdpl. Ketinggian tempat tidak berpengaruh nyata terhadap  sifat fisik minyak terpentin, sedangkan mutu getah memberikan pengaruh  signifikan terhadap beberapa sifat seperti putaran optik dan sisa penguapan.  Interaksi ketinggian tempat dan mutu getah pinus berpengaruh nyata terhadap  putaran optik dan sisa penguapan minyak terpentin.   

Turpentine is product from Pinus merkusii oleoresin which has a high selling value.  The quality of turpentine is influenced by the quality of pine oleoresin collected  from several altitudes. Therefore, it is necessary to conduct research on the effect  of altitude and quality of Pinus merkusii tapping on the quality of turpentine. The  purpose of this study were to determine the effect of altitude and quality of Pinus  merkusii oleoresin on the yield, physical properties, and chemical compounds of  turpentine oil. 

The study was conducted using a two-factor experiment with a basic design of a  Completely Randomized Design. The first factor is the height of the tree growing  (121 masl and 722 masl), the second factor is the quality of pine oleoresin (super  premium, premium, quality I, and quality II). Pine oleoresin obtained from several  heights and qualities is then cooked to produce rosin and turpentine. Furthermore,  the turpentine produced by each factor is tested for chemical components using GCMS and its quality is tested based on SNI 7633:2020. 

The results showed that the interaction between altitude and pine resin quality was  not statistically significant of turpentine oil yield. The main chemical component of  turpentine oil, ?-pinene, showed different results between altitude and resin quality.  Altitude was the main factor in determining the ?-pinene content in Pinus merkusii  turpentine oil, while resin quality played only a small role. ?-pinene levels were  higher at an altitude of 121 masl compared to an altitude of 722 masl. The physical  properties of turpentine oil were not significantly affected by altitude, whereas  several properties, such as optical rotation and residual evaporation, were  significantly affected by resin quality. In addition, the optical rotation and residual  evaporation of turpentine oil were significantly affected by the interaction between  altitude and pine resin quality 

Kata Kunci : ketinggian tempat, terpentin, kualitas getah pinus, rendemen, kualitas terpentin