Laporkan Masalah

PENGARUH PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN (Asam Sitrat) TERHADAP RASA DAN AROMA EKSTRAK KOPI SELAMA PENYIMPANAN

TANWIRUL MILLATI, Ir. Sri Anggraini SU; Ir. Bambang Kartiko

1987 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Antioksidan (asam Sitrat), Kopi, Penyimpanan

  1. S1-FTP-1987-TanwirulMillati-Abstract.pdf  
  2. S1-FTP-1987-TanwirulMillati-Bibliography.pdf  
  3. S1-FTP-1987-TanwirulMillati-TableofContent.pdf  
  4. S1-FTP-1987-TanwirulMillati-Title.pdf