MEMPELAJARI PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK SORGUM RENDANG (Sorghum vulgare) SEBAGAI BAHAN PECAMPUR BUBUK COKLAT TERHADAP WARNA BUBUK YANG DIHASILKAN
DP JUDA PRIYANTO, Ir. Sri Anggraini SU; Ir. Bambang Kartiko; Ir. Supriyanto SU
1987 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN