Stabilitas Fisik dan Aktivitas Gel Minyak Nyamplung (Callophylum inophyllum L.) dan Minyak Biji Anggur (Vitis vinifera L.) dengan Kombinasi HPMC dan Na-CMC sebagai Tabir Surya secara In Vitro

Fathimah Azzahra, Prof. Dr. apt. Abdul Karim Zulkarnain, M.Si.

2026 | Skripsi | FARMASI

Minyak nyamplung (Calophyllum inophyllum L.) dikenal memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi yang tinggi yang disebabkan oleh kandungan senyawa aktif seperti asam oleat, asam linoleat, dan calophyllolide. Sementara itu, minyak biji anggur (Vitis vinifera L.) mengandung senyawa fenolik, vitamin E, dan asam lemak tak jenuh yang berperan sebagai antioksidan alami dan pelindung terhadap radikal bebas. Kombinasi kedua minyak tersebut berpotensi digunakan sebagai bahan aktif tabir surya alami. 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa gel kombinasi minyak nyamplung dan minyak biji anggur dengan konsentrasi HPMC 0,50?n Na-CMC 2,00% memiliki sifat fisik yang baik dengan pH sebesar 6,44±0,02; viskositas 142,4±0,65 dPa.s; dan diameter sebar 5,02 ± 0,10 cm. Gel kombinasi minyak nyamplung dan minyak biji anggur stabil pada paramter pH, viskositas, diameter sebar, dan daya lekat, selama penyimpanan tiga siklus cycling test. Hasil uji tabir surya secara in vitro menggunakan metode spektrofotometri menunjukkan gel minyak nyamplung dan minyak biji anggur memiliki rata-rata nilai SPF sebesar 45,01 ± 0,39 (kategori proteksi tinggi), serta %TE 0,034 ±0,0001 dan %TP 5,95 ± 0,002 yang termasuk dalam kategori perlindungan total. Berdasarkan hasil tersebut, sediaan gel kombinasi minyak nyamplung dan minyak biji anggur berpotensi dikembangkan sebagai tabir surya alami yang efektif dan stabil secara fisik. 

Tamanu oil (Calophyllum inophyllum L.) is known for its high antioxidant and anti-inflammatory activities due to its active compounds such as oleic acid, linoleic acid, and calophyllolide. Meanwhile, grape seed oil (Vitis vinifera L.) contains phenolic compounds, vitamin E, and unsaturated fatty acids that act as natural antioxidants and protect the skin from free radicals. The combination of these two oils has the potential to be used as an active ingredient in natural sunscreen formulations. 

The results showed the gel formulation containing combination of tamanu oil and grape seed oil with HPMC at a concentration of 0.50% and Na-CMC at 2.00% exhibited good physical properties, with a pH of 6.44 ± 0.02, viscosity of 142.4 ± 0.65 dPa·s, and spreadability of 5.02 ± 0.10 cm. The gel containing combination of tamanu oil and grape seed oil was stable in terms of pH, viscosity, spreadability, and adhesiveness during storage over three cycles of cycling test. In vitro sunscreen activity testing using the spectrophotometric method showed that the gel containing nyamplung oil and grape seed oil had an average SPF value of 45.01 ± 0.39, classified as high protection, with %TE of 0.034 ± 0.0001 and %TP of 5.95 ± 0.002, which classified into the total protection category. Based on these results, the gel formulation combining tamanu oil and grape seed oil has the potential to be developed as an effective and physically stable natural sunscreen. 

Kata Kunci : Minyak nyamplung, minyak biji anggur, HPMC, Na-CMC, tabir surya