Perancangan Freeze Dryng Untuk Pengeringan Bahan Jahe
Erina Nurmawanti , Dr. Ir. Suhanan, DEA.
2005 | Skripsi | S1 TEKNIK MESINPada industri pembuatan jamu, proses pengeringan bahanjamu sangat berarti karena proses ini bertujuan membuang / mengurangi kadar air yang tidak dikehendaki dari bahan jamu
In the herbal medicine manufacturing industry, the drying process of herbal ingredients is very important because this process aims to remove/reduce unwanted water content from herbal ingredients.
Kata Kunci : Perancangan, Freeze Dryng, Pengeringan, Jahe