PENGARUH LAMA FERMENTASI KOPI RABUSTA TERHADAP SIFAT SEDUHAN KOPI YANG DIHASILKAN

TULUS BUDHIANTO, Ir. Bambang Kartiko; Ir. Agustinus Pamudji Rahardjo

1985 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Fermentasi, Kopi, Kopi Rabusta