PENGAMATAN TERHADAP UKURAN, WARNA, KELUNAKAN, AROMA, DAN KEASAMAN SEBAGAI BAHAN DASAR PENENTUAN MUTU BUAH JERUK SIAM PONTIANAK (Citrus nobilis LOUR var.microcarpa Hassk)
TOMMI ASMARA, Dr. Ir. Slamet Sudrmadji; Ir. Bambang Kartika
1999 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN