SUPLEMENTASI NANOPARTIKEL ALGINAT DARI Sargassum polycystum C. Agardh TERHADAP KEKEBALAN NONSPESIFIK DAN EKSPRESI GEN IKAN NILA MERAH (Oreochromis sp.)

Ramarsa Hidayatulbaroroh, Prof. Dr. Ir. Alim Isnansetyo, M.Sc.; Dr. Ir. Triyanto, M.Si.; Dr. R.A. Siti Ari Budhiyanti, S.T.P., M.P.

2025 | Tesis | S2 ILMU PERIKANAN

Alginat merupakan imunostimulan yang efikasinya dapat ditingkatkan melalui penerapan teknologi nanopartikel. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh metode produksi alginat nanopartikel (NPs-A) menggunakan planetary ball milling dan mengevaluasi pengaruhnya terhadap resistensi penyakit, kekebalan nonspesifik dan ekspresi gen ikan nila setelah suplementasi pakan pada dosis NPs-A yang berbeda. NPs-A diproduksi menggunakan kecepatan 450 rpm, interval waktu 10 menit setiap 10 menit milling, selama 7 jam waktu milling. Suplemantasi NPs-A pada pakan dengan 5 dosis perlakuan: pakan kontrol (P1), pakan + 2 g alginat (P2), pakan + 0,5 g NPs-A (P3), pakan formulasi + 1,5 g NPs-A (P4), pakan formulasi + 2 g NPs-A (P5). Hari ke-0, 30 dan 60 dilakukan pengukuran parameter imunitas nonspesifik berupa antibakteri pada serum, superoxide dismutase (SOD), lisozim, respiratory burst, total protein plasma, dan aglutinasi alami. Hari ke-30, dilakukan pengukuran ekspresi gen TNF? dan IL-1? di organ hati, limpa dan ginjal menggunakan qPCR. Ikan juga ditantang menggunakan Streptococcus agalactiae dengan dosis 2,54 x 105 cfu mL-1 (LD50) pada hari ke-30 melalui penyuntikan 0,1 mL filtrat bakteri secara intraperitoneal. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan (P<0>

Alginate is an immunostimulant whose efficacy can be increased through the application of nanoparticle technology. This study developed the nanoparticle alginate (NPs-A) production method using planetary ball milling and evaluated the effect of dietary supplementation with different doses of NPs-A on disease resistance, nonspecific immunity, and gene expression in tilapia. NPs-A was prepared by milling at 450 rpm, 10 minutes interval time every 10 minutes of milling, for 7 hours milling time. The effect of dietary supplementation was investigated by feeding using five different treatments in three replicates: formulation feed (P1), formulation feed + 2 g alginates (P2), formulation feed + 0.5 g NPs-A (P3), formulation feed + 1.5 g NPs-A (P4), formulation feed + 2 g NPs-A (P5). Non-specific immunity parameters such as antibacterial serum, superoxide dismutase (SOD), lysozyme, respiratory burst, total protein plasma, and natural agglutination were tested on days 0, 30, and 60. On day 30, TNF? and IL-1? gene expression was measured in the liver, spleen, and kidney using qPCR. Fish were also challenged with Streptococcus agalactiae at a dose of 2.54 x 105 cfu mL-1 (LD50) on day 30 by intraperitoneal injection of 0.1 mL of bacterial filtrate. The results showed a significant increase (P<0>

Kata Kunci : Pakan fungsional, respon imun, uji tantang, nanoteknologi, ball milling