KARAKTERISASI BEBAN PENDINGIN TERHADAP BIAYA PEMBUATAN DALAM PERANCANGAN COLD STORAGE DENGAN PANEL SURYA

Boni Sena, Ir. Fauzun, S.T. M.T.,, Ph.D., IPM., ASEAN.Eng

2011 | Tesis | S2 Teknik Mesin

Permasalahan dalam perancangan cold storage adalah berapa banyak biaya pembuatan untuk beban pendingin dengan kapasitas produk tertentu. Berdasarkan permasalahan tersebut, penelitian telah dilakukan untuk mengetahui korelasi antara beban pendingin terhadap biaya pembuatan. Hasil penelitian menunjukkan korelasi tidak linear antara beban pendingin terhadap biaya pembuatan. Model regresi pada korelasi beban pendingin terhadap biaya pembuatan adalah polinomial orde dua dan tiga. Standar deviasi untuk rata-rata dari beban pendingin terhadap massa produk sebesar 56,34 %. Rata-rata beban pendingin dari massa produk sebesar 71,9 % terhadap beban pendingin total. Standar deviasi untuk rata-rata dari beban laten massa produk sebesar 56,34 %. Rata-rata dari beban laten massa produk sebesar 86,82 % terhadap beban pendingin massa produk total. Standar deviasi untuk biaya evaporator sebesar 7,93 %. Rata-rata biaya evaporator sebesar 39,98 % dari total biaya pembuatan sistem cold storage. Standar deviasi untuk biaya kondensor sebesar 22,59 %. Rata-rata biaya kondensor sebesar 25,44 % dari total biaya pembuatan sistem cold storage. Standar deviasi untuk biaya rata-rata sistem cold storage sebesar 15,83 % dan 37,89 % untuk sistem photovoltaik. Rata-rata biaya sistem cold storage sebesar 1,88 % dan 98,11 % untuk sistem photovoltaik terhadap biaya pembuatan total. Standar deviasi untuk rata rata biaya panel surya sebesar 38,31 %. Rata-rata biaya panel surya sebesar 93,78 % terhadap biaya total sistem photovoltaik

Problem in designing cold storage is how much manufacturing cost for cooling load with specified product capacity. Based on the problem, research has been done to know about correlation between cooling load toward manufacturing cost. The result of the research show non linear correlation between cooling load toward manufacturing cost. Regression model for correlation between cooling load toward manufacturing cost is polynomial second and third order. Deviation standard for average of cooling load from mass product is 56,34 %. Average of cooling load from mass product is 71,9 % toward total cooling load. Deviation standard for average of latent cooling load is 56,34 %. Average of latent cooling load is 86,82 % toward cooling load from total mass product. Deviation standard for average of evaporator cost is 7,93 %. Average of cost from evaporator is 39,98 % toward total manufacturing cost. Deviation standard for average of condenser cost is 22,59 %. Average of cost from condenser is 25,44 % toward total manufacturing cost for cold storage system. Deviation standard for average of cost for cold storage system is 15,83 % and for photovoltaic system is 37,89 %. Average of cost for cold storage system is 1,88 % and photovoltaic system is 98,11 % toward total manufacturing cost. Deviation standard for average of cost for photovoltaic panel is 38,31 %. Average of cost for photovoltaic panel is 93,78 % toward total manufacturing cost for photovoltaic system

Kata Kunci : Cold storage, beban pendingin, biaya pembuatan , sistem photovoltaik