Hasil industri gula kelapa sebagai sumbangan pendapatan petani di kecamatan Candimulyo kabupaten Magelang

Yannis Simanjuntak, Drs. Ig. Sugiman, M.S.

1990 | Skripsi | S1 GEOGRAFI DAN ILMU LINGKUNGAN

Pada umumnya petani termasuk golongan yang berpen-dapatan rendah. Untuk mencukupi hidupnya mereka selalu berusaha memperoleh mata pencaharian tambahan. Salah sa-tu usaha yaitu memanfaatkan tanaman budidaya kelapa, de-ngan cara menyadap nira untuk dijadikan sebagai bahan dasar gula kelapa. Di daerah penelitian tidak semua pe-tani berusaha mempunyai usaha gula kelapa. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui 1) Fak-tor-faktor pendorong yang menyebabkan penduduk tetap berusaha sebagai pengusaha gula kelapa, 2) Pengaruh fak-tor musim terhadap produksi gula kelapa, 4) Seberapa be-sar sumbangan pendapatan dari industri gula kelapa ter-hadap pendapatan total di bandingkan pendapatan dari usaha pertanian. Metode penelitian yang digunakan adalah metode sampling. Dalam penelitian ini, data primer dikumpulkan dari responden melalui wawancara langsung berdasarkan daftar pertanyaan yang telah disusun. Data sekunder di-peroleh dari catatan-catatan pada instansi-instansi pemerintah yang ada hubungannya dengan penelitian Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan silang. ini. tabel Hasil penelitian menunjukkan bahwa, 1) Faktor-fak-se-tor dorong yang menyebabkan penduduk tetap berusaha bagai pengusaha gula kelapa, ternyata memiliki waktu lu-ang merupakan alasan terbesar (61,19 persen), tersedia-nya bahan bakar (22,39 persen), meneruskan usaha keluar-ga (13,43 persen) dan bahan baku (2,99 persen). 2) Per-bedaan produksi gula kelapa tiap pohon per hari pada pe-riode musim kemarau dan musim hujan cukup mencolok. Pro-duksi periode musim kemarau sebanyak 0,29 kg dan musin hujan 0,24 kg di mana jumlah tanaman kelapa yang disadap periode musim kemarau dan musim hujan sama. 3) Pemasaran gula kelapa dari pengusaha sebagian besar (58,21 persen) dipasarkan ke pasar luar kecamatan dengan harapan harga lebih tinggi. 4) Pendapatan pengusaha dari usaha indus-tri gula kelapa tenyata memberi sumbangan yang besar terhadap pendapatan total keluarga pengusaha. Sumbangan-nya secara keseluruhan rata-rata sebesar 49,93 persen. Kenyataan ini merupakan petunjuk bahwa usaha industri gula kelapa di Kecamatan Candimulyo cukup memberikan sumbangan yang berarti, terutama terhadap pengusaha yang memiliki lahan pertanian sempit.

-

Kata Kunci : Industri gula kelapa,Pendapatan petani,Candimulyo,Magelang,Jawa Tengah