pengaruh body condition score yang berbeda pada awal laktasi terhadap komposisi kimia susu kambing Sapera

Salsabila khansa wijaya, Prof. Ir. Yustina Yuni Suranindyah, M.S., Ph.D., IPM.

2025 | Skripsi | ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Susu kambing merupakan cairan berwarna putih yang disekresikan oleh kelenjar mammae. Body condition score merupakan suatu penilaian tingkat perlemakan tubuh ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh body condition score yang berbeda pada awal laktasi terhadap komposisi kimia susu kambing Sapera. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2025 yang berlokasi di Turi dan Kalasan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan 9 sampel kambing Sapera dengan BCS<3>

Goats milk is a white liquid secreted by the mammary glands. Body condition score is an assessment of the level of fatty body of livestock. This research aims to determine the effect of different body condition score at early lactation on the milk chemical composition of Sapera goats. This research was conducted from April to June 2025 located in Turi and Kalasan, Sleman, Special Region of Yogyakarta. This research used 9 samples of Sapera goats with BCS<3>

Kata Kunci : Body Condition Score, Komposisi Kimia Susu, Kambing Sapera