PERPINDAHAN PANAS PADA PEMANASAN BAHAN PANGAN CAIR YANG TERADUK SEMPURNA DALAM PANCI BERPENGADUK

HERMAWAN SUTANTO, Prof. Dr. Ir. Budi Rahardjo, M.SAE; Dr. Ir. Suhargo, M. Eng., Sri Rahyoe, STP., MP.

2005 | Skripsi | S1 TEKNIK PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Bahan Pangan Cair; Panci