Optimasi Sistem Aeroponik Berbasis Vapor Pressure Deficit (VPD) Melalui Analisis Dinamika Bukaan Stomata pada Tanaman Selada (Lactuca sativa L.)

Diena Ita'Ul Mufida, Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D, IPU., ASEAN Eng. APEC Eng.; Dr. Mohammad Affan Fajar Falah, S.T.P., M.Agr.

2025 | Skripsi | TEKNIK PERTANIAN

Peningkatan urbanisasi telah mendorong kebutuhan terhadap sistem pertanian berkelanjutan yang efisien dalam penggunaan lahan dan sumber daya, salah satunya melalui teknologi aeroponik. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan sistem aeroponik berbasis Vapor Pressure Deficit (VPD) melalui analisis dinamika bukaan stomata pada tanaman selada (Lactuca sativa L.). Sistem yang dikembangkan menggunakan ultrasonic atomizer sebagai metode penghantaran nutrisi, dan dilengkapi dengan sensor lingkungan serta perangkat pengukuran fisiologis tanaman seperti LI-600 dan SPAD-502. Pengamatan dilakukan selama 10 hari pada tiga waktu (pagi, siang, malam) untuk memperoleh data parameter lingkungan (suhu, kelembapan, VPD) dan fisiologis (konduktansi stomata, transpirasi, kadar klorofil, tinggi, dan jumlah daun). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai VPD yang rendah (<0>gsw rendah (0,02–0,10 mol m?² s?¹), yang berdampak pada rendahnya laju transpirasi dan berkurangnya efisiensi fotosintesis. Berdasarkan hasil analisis korelasi dan pemetaan sistem menggunakan diagram switch-case, dirancanglah kerangka evaluasi kinerja sistem aeroponik berbasis kombinasi nilai VPD, gsw, dan transpirasi. Kerangka ini dapat digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan dalam pengaturan penyemprotan nutrisi secara presisi berbasis kondisi mikroklimat dan respon fisiologis tanaman. Penelitian ini memberikan kontribusi pada pengembangan sistem aeroponik adaptif yang lebih efisien dan berbasis data.

The rapid pace of urbanization has driven the need for sustainable agricultural systems that are efficient in land and resource use, such as aeroponic technology. This study aims to optimize an aeroponic system based on Vapor Pressure Deficit (VPD) by analyzing the dynamics of stomatal aperture in lettuce (Lactuca sativa L.). The developed system utilizes an ultrasonic atomizer for nutrient delivery, integrated with environmental sensors and physiological measurement instruments such as the LI-600 and SPAD-502. Observations were conducted over a 10-day period at three time points (morning, noon, evening) to collect data on environmental parameters (temperature, humidity, VPD) and plant physiological responses (stomatal conductance, transpiration rate, chlorophyll content, plant height, and leaf number). Results showed that low VPD values (<0>

Kata Kunci : aeroponik, selada (Lactuca sativa L.), stomatal conductance, ultrasonic atomizer, Vapor Pressure Deficit (VPD)