GAMBARAN KESULITAN DAN PEMAHAMAN CAREGIVER DALAM FEEDING ASSISTANCE KEPADA PASIEN DEMENSIA DI KLINIK MEMORI RSUP DR. SARDJITO

Fiona Budiman, Tony Arjuna, S.Gz., M.Nut.Diet, Ph.D, AN, APD; Dr. Sri Mulyani, S.Kep., Ns., M.Ng

2025 | Skripsi | GIZI KESEHATAN

Latar belakang: Feeding assistance oleh caregiver berperan penting dalam memastikan pemenuhan gizi pasien demensia yang adekuat.  Maka dari itu, pemahaman dan kesiapan caregiver dalam menghadapi kesulitan feeding assistance yang sering terjadi akibat gangguan yang dialami pasien menjadi aspek penting yang perlu diperhatikan. Namun, masih sedikit penelitian yang mengkaji lebih dalam terkait gambaran kesulitan dan pemahaman feeding assistance oleh caregiver di Indonesia.­­

Tujuan: Mendeskripsikan kesulitan caregiver dalam feeding assistance kepada pasien demensia di Klinik Memori RSUP Dr. Sardjito.

Metode: Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan metode multi kasus yang dilakukan melalui wawancara mendalam. Sebanyak 10 caregiver pasien demensia menjadi responden dalam penelitian ini. Metode sampling yang digunakan pada penelitian ini yaitu purposive sampling dengan pemilihan berdasarkan kondisi pasien dan karakteristik caregiver yang bervariasi.  Analisis data menggunakan metode analisis konten dengan pendekatan deduktif.

Hasil Penelitian: Teridentifikasi tujuh tema dalam penelitian ini yaitu: (1) bentuk feeding assistance; (2) informasi gizi dan makanan yang diperoleh caregiver; (3) hambatan feeding assistance akibat kondisi pasien; (4) hambatan feeding assistance dari sisi caregiver; (5) solusi yang dilakukan caregiver dalam menangani kesulitan feeding assistance; (6) sikap caregiver dalam menghadapi kesulitan tersebut; dan (7) fasilitas yang diperlukan untuk mempermudah pelaksanaan feeding assistance.

Kesimpulan: Feeding assistance oleh caregiver disesuaikan dengan keterbatasan makan pasien demensia. Kesulitan feeding assistance berasal dari kondisi pasien dan keterbatasan yang dimiliki caregiver. Pemahaman caregiver mencakup aspek penentuan diet pasien, akan tetapi pemahaman caregiver mengenai cara pemberian makan berdasarkan kondisi pasien masih terbatas. Caregiver memprioritaskan pasien dan mengupayakan strategi penanganan kesulitan feeding assistance melalui pendekatan trial and error serta pencarian informasi yang berkelanjutan. Caregiver menyatakan kebutuhannya dalam akses informasi yang lebih mudah dan dukungan psikologi.

Background: Feeding assistance by caregiver is crucial in ensuring adequate nutrition fulfillment for dementia patients. Therefore, caregiver’s knowledge and readiness in handling challenges during feeding assistance, caused by the patient’s condition, are important aspects that need to be addressed. However, there is a limited number of studies that explore in depth the difficulties and knowlodge of caregiver regarding feeding assistance in Indonesia.

Objective: The aim of this study is to describe caregiver difficulites in feeding assistance reported among dementia patients at the memory clinic Dr. Sardjito central general hospital.

Method: This is a qualitative multiple-cases study, conducted through in-depth interviews. This study involved 10 caregivers, selected through purposive sampling, based on variations in patient’s condition and caregiver’s characteristics. The collected data were analyzed using a deductive content analysis method.

Result: Seven identified themes in this study include: (1) types of feeding assistance provided; (2) caregiver’s knowledge regarding the nutritional needs for dementia patient; (3) feeding assistance challenges  due patient’s condition; (4) feeding assistance challenges due to caregiver’s limitations; (5) caregiver’s strategies in managing feeding assistance difficulties; (6) caregiver’s coping attitudes toward feeding assistance difficulties; and (7)  required facilities to support the management of feeding assistance difficulites.

Kesimpulan: Feeding assistance is provided based on eating difficulites experienced by each dementia patient. Feeding assistance difficulites may arise from patient’s condition and caregiver’s limitations. Caregivers’ understanding includes aspect of determining an appropriate diet, but their knowlgede regarding feeding method adjusted to each patient’s condition is limited. Caregivers prioritize the patient’s needs and attempt to manage feeding assistance difficulties through trial-and-error approaches and continous information seeking. Caregiver expressed the need of easier access to information and psychological support.

Kata Kunci : Demensia, Bentuk Feeding Assistance, Kesulitan Feeding Assistance, Upaya Penanganan, Caregiver Keluarga