MENETAPKAN KADAR EUGENOL DARI MINYAK DAUN GENGKEH YANG TERDAPAT DI DAERAH JAWA TENGAH

LILY WIJAYA dan ANNA M. HARRIS, Drs.R.M. Taroeno Djojodiningrat Apt.

1978 | Skripsi | Ilmu Farmasi

Telah dilakukan penelitian mengenai kadar Euge- nol yang terkandung dalam minyak daun Cengkeh yang berasal dari enam daerah di Jawa Tengah. Penelitian yang dilakukan meliputi : 1. Penyulingan daun Cengkeh yang telah gugur dengan- penyulingan air dan uap. 2. Menentukan kadar Eugenol dengan Khromatografi gas. 3. Penelitian terhadap persyaratan dalam Farmakope in donesia Edisi II: - Pemerian Warna, bau, rasa. - Kelarutan dalam etanol. - Bobot permililiter. - Indeks bias. - Penetapan kadar eugenol dengan labu Cassia. Dari hasil penelitian yang diperoleh, ternyata - minyak daun Cengkeh yang berasal dari 6 daerah di Ja- wa Tengah mengandung kadar Eugenol 80,55 % - 85,14 %. Pada penelitian terhadap persyaratan kadar Lugenol me nurut Farmakope Indonesia Edisi 11,ternyata hanya mi- nyak daun Cengkeh asal oedayu yang memenuhi syarat. Walaupun yang memenuhi syarat Farmakope indonesia II hanya satu daerah saja, tapi ke-enam minyak daun Ceng keh itu ternyata memenuhi syarat standard Industri dan syarat standard Internasional minyak daun Cengkeh untuk di eksport. Curah hujan mempengaruhi kadar Eugenol dari mi- nyak daun Cengkeh yang dihasilkan.Semakin tinggi curah hujan, semakin rendah kadar eugenol minyak daun Cengkeh yang dihasilkan. Kadar Eugenol terbaik diperoleh dari daerah dengan curah hujan antara 2000-3000 mm tiap tahun.

Kata Kunci : EUGENOL, MINYAK DAUN GENGKEH