FEMBUATAN METIL RISINOLEAT DARI MINYAK JARAK

Burhani Husin dan Amnizal R, Drs. Moch Samhoedi Reksohadiprodjo Apt

1977 | Skripsi | Ilmu Farmasi

Metil Risinoleat dibuat dari reaksi inter esteri- fikasi/Trans esterifikasi antara trigliserida asam sinoleat dalam minyak jarak dan metanol, sebagai kata- lisator dipakai Na metok sida yang diperoleh dari reak- si logam Na dan metanol. Pada percobaan ini dilakukan variasi waktu refluks yaitu 15', 30, 45 menit, serta tanpa direfluks tetapi didiamkan selama 3 jam, 6 jam, 9 jam dan 12 jam. Hasil refluks atau tanpa direfluks berupa metil ester dides tilasi dalam keadaan vakum untuk diambil fraksi Metil isinoleatnya. Dari hasil percobaan didapatkan data untuk yang di refluks selama 30 menit hasil Metil Risinoleat hampir sama dengan yang direfluks selama 45 menit atau hasil- nya telah optimal. Sedang untuk yang didiamkan tanpa direfluks didapat ha- sil Metil Risinoleat yang optimal, setelah 9 jam. Hasil dari kedua metoda percobaan tersebut, yaitu yang direfluks dan tanpa direfluks akan mendapatkan ha- sil sama baiknya, tetapi untuk yang direfluks membutuh- kan waktu lebih singkat daripada tanpa direfluks.

Kata Kunci : METIL RISINOLEAT, MINYAK JARAK