PEMBUATAN AGAR-AGAR DARI BEBERAPA MACAM RUMPUT LAUT YANG TUMBUH DI PANTAI KUKUP

Sri Endah Murniati dan S. Suyarti, Drs Taroeno Apth.

1977 | Skripsi | Ilmu Farmasi

Telah dibahas tentang kemungkinan pembuat an agar-agar dari beberapa macam rumput-laut yang tumbuh di pantai Kukup. Penyarian agar-agar dilakukan dengan jalan mendidihkan rumput laut ter sebut dalam air, disaring, selanjutnya didinginkan, maka agar-agar akan dapat dipisahkan dari airnya setelah dilelehkan kembali. Disini juga dilakukan pemeriksaan agar-agar yang diperoleh menurut syarat-syarat yang tertera di dalam Farmakope Indonesia Edisi II.

Kata Kunci : PEMBUATAN AGAR-AGAR, RUMPUT LAUT