SINTESIS ENZIMATIS ESTER METIL ASAM LEMAK DARI CRUDE PALM OIL DAN METANOL DENGAN METANOL MENGGUNAKAN KATALIS
YOHANNA ANDRIANA, Dr. Ir. Pudji Hastuti MS.; Dr. Retno Indrati, M. Sc.; Prof. Dr.Ir. Tranggono, M. Sc.
2004 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN