EVALUASI METODE PEMANASAN KERING PADA PEMBUATAN BERAS INSTAN DARI BERBAGAI VARIETAS (ROJOLELE, MEMBERAMO, CISADANE, DAN IR 64)
WIWIN SUPRIANTI, Prof. Dr. Ir. Zuheid Noor, M. Sc.; Ir. Rob Mujisihono, MS., APU.; Ir. Priyanto Triwitono, MP.
2004 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN