PERANCANGAN MODEL BISNIS KARTU KOPI UNIVERSAL "COFFEE CARD"

Gabriel Talenta, Boyke Rudy Purnomo, S.E., M.M., PhD., CFP

2025 | Tesis | S2 Manajemen

Kartu Kopi Universal “Coffee Card” merupakan sebuah kartu berlangganan atau loyalty card untuk membeli kopi di berbagai kedai lokal yang sudah bermitra dan terintegrasi sehingga para pengguna Kartu Kopi Universal “Coffee Card” tidak perlu membuat banyak kartu keanggotaan untuk setiap kedai kopi. Program yang terpeting dalam Kartu Kopi Universal “Coffee Card” adalah kemudahan bagi kedua belah pihak baik kedai kopi maupun pelanggan karena kedai kopi tidak perlu membuat program loyalitas mereka sendiri sedangkan bagi pelanggan tidak perlu lagi membuat banyak kartu membership untuk setiap kedai kopi.

Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif  yaitu melakukan wawancara dengan pelaku bisnis serupa dan juga calon mitra untuk merancang model bisnis,  sedangkan survei dengan kuesioner berdasarkan peta empati dilakukan untuk memahami kebutuhan calon pelanggan potensial, penelitian ini juga  didukung dengan metode kuantitaitf di mana untuk menganalisis kelayakan finansial dari Kartu Kopi Universal “Coffee Card” melalui perhitungan Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP). 

Hasil penelitian menunjukan kanvas model bisnis dan juga peta empati yang dirancang untuk Kartu Kopi Universal “Coffee Card” dan berdasarkan analisis kelayakan finansial skenario normal maka didapatkan NPV sebesar Rp799.494.649,00, IRR sebesar 48?n PP selama 3 Tahun 7 Bulan di mana dapat disimpulkan Kartu Kopi Unversal “Coffee Card” layak untuk dijalankan. 

Kartu Kopi Universal “Coffee Card” is a subscription-based or loyalty card that allows customers to purchase coffee at various partnered and integrated local coffee shops. With this card, users no longer need to sign up for multiple membership programs at different coffee shops. The primary objective of Kartu Kopi Universal “Coffee Card” is to provide convenience for both coffee shop owners and customers coffee shops do not need to create their own loyalty programs, while customers can enjoy membership benefits without carrying multiple cards for different coffee shops. This research employs a qualitative approach by conducting interviews with similar business operators and potential partners to design the business model. Additionally, a survei using a questionnaire based on an empathy map is conducted to understand the needs of potential customers. The study is further supported by a quantitative method to analyze the financial feasibility of the Universal Coffee Card through calculations of Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), and Payback Period (PP). The research findings present a business model canvas and an empathy map designed for Kartu Kopi Universal “Coffee Card” Based on the financial feasibility analysis under a normal scenario, the results indicate an NPV of IDR 799,494,649, an IRR of 48%, and a Payback Period of 3 years and 7 months. These findings conclude that Kartu Kopi Universal “Coffee Card” is financially viable and feasible for implementation. 

Kata Kunci : Kartu Keanggotaan, membership, Kopi, Model Bisnis, Peta Empati.