Kajian kematian ayam Legund (naked leck fowl) berdasarkan genotip pada fase embrional

Bernaddeta Wahyuni Irianti Rahayu, Prof. Dr. Ir. Jafendi H. Purba Sidadolog; Prof. Dr. Ir. Jovita Maria Astuti, M.Sc

2000 | Tesis | S2 Peternakan

Penampiian ayam leher gundul (legund/naked neck fowl) merupakan ekspresi dari gen Na yang memberi pengaruh tak langsung terhadap toleransi panas lingkungan. Ini memberi akibat perbaikan dalam pengeluaran panas tubuh melalui permukaan tubuh yang terbuka. Kondisi ini akhimya akan memberi pengaruh terhadap fisiologis, produksi dan reproduksinya. Beberapa penelitian telah membuktikan adanya keunggulan ayam ini dalam hal pertumbuhan, efisiensi pakan, produksi daging dan produksi telur. Namun, dalam pengembangannya dihadapi kendala yaitu relatif langkanya kehadiran ayam ini dalam populasi ayam kampung. Sehubungan itu perlu diketahui seberapajauh tingkat kematian ayam ini terutama pada saat embrional dan awal kehidupan temak dikaitkan dengan genotip yang dimilikinya. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Temak Unggas Fakultas Petemakan dan Laboratorium Embriologi Histologi Fakultas Biologi UGM. Materi penelitian adalah 20 ekor ayam legund dewasa, 8 ekor ayam normal, embrio dan ayam-ayam keturunan hasil perkawinan antar ayam legund dan ayam normal. Variabel yang diamati adalah fertilitas, daya tetas, kualitas tetas, mortalitas embrio, distribusi embrio setelah terindikasi genotipnya, bobot badan tiap minggu ayam ketumnan. Analisis data yang digunakan analisis deskripsi, analisis varian dan analisis distribusi genotip khi-kuadrat Hasil penelitian ini menunjtikan Fertilitas dan kematian embrio pada ayam Legund adalah lebih tinggi, sehingga pada akhir penetasan memperlihatkan daya tetas yang lebih rendah dari pada ayam normal..Perbedaan genotip embrio telah dapat diindikasikan pada umur penetasan 13 hari. Pada umur 13 hari nilai khi-kuadrat masih belum nyata. Pada umur penetasan 15, 18 dan saat menetas telah diperoleh nilai khikuadrat yang meningkat dan nyata. Lebih tinggmya kematian pada genotip embrio NaNa dari genotip lain telah dimulai sejak awajl penetasan kemudian terus meningkat dan nyata pada umur penetasan 15 hari, puncak kematian embrio tertinggi pada umur penetasan 18 sampai dengan saat menetas (fase kritis II). Tingginya kematian pada genotip NaNa masih tetap tinggi setelah menetas hingga ayam berumur 6 minggu.

The performance of naked neck fowl is the expression of Na gene that has an indirect effect to the tolerance of environmental heat. This effect is due to the improvement of body heat loss through uncovered body surface. Furthermore, this condition will affect its physiological, productivity and reproduction capacity. Some researches have proved the superiority of naked neck fowl in its growth, feeding efficiency and meat and egg productivity. However, its scarcity in the population of native chicken is a problem in the expansion of this species. Because of that, it is necessary to understand the mortality level of this species particularly on the embryonal phase and in the early of his life relate to its genotype. This research was conducted in the Poultry Laboratory of the Faculty of Animal Husbandry and Embryology and Histology Laboratory of the Faculty of Biology at Gajah Mada University. The material consisted of 20 mature naked neck fowl, and 8 normal chicken as control, embryos and the crossbred of naked neck fowl and normal chicken. The variables observed were fertility, hatching capacity, hatching quality, embryonic mortality, embryo distribution after its genotype is recognized and weekly weight of crossbred chicken. The data were subjected to descriptive analysis, variance analysis and chi-square test for genotype distribution analysis. The result showed that fertility and embrionic mortality naked neck fowl is higher than normal fowl, so that hatchatibility is lower. Embryonal genotype could be recognized at 13th day of incubation. At 13th day of hatching period, the chi-square statistic was not significant to prove the violation of Mendelian distribution, but at 15th , 18th day of hatching period and hatching time the chi-square statistic were significant. The higher mortality level of NaNa genotypes embryo than other genotypes were observed since early in the hatching period. This mortality level increased and was significant at 15th day of hatching period. The highest mortality level is at 18th day of hatching period to hatching time (critical phase II). The mortality level of chicks with NaNa genotype was still high until 6 week old. Key Words: Genotype, Fertility, Hatchatibility, Embrionic Mortality

Kata Kunci : Genotip, Fertilitas, Daya Tetas, Kematian Embrional