Pemanfaatan lahan akibat kegiatan pemenuhan kebutuhan pakan sapi perah di lereng selatan Gunung Merapi :: Studi kasus Dusun Balong dan Dusun Pelemsari Desa Umbulharjo, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman

YANUARSA, Ir. Bambang Hari Wibisono, MUP.,MSc.,PhD

2004 | Tesis | Magister Perencanaan Kota dan Daerah

Penelitian ini berkaitan dengan konsep perilaku pemanfaatan lahan yang terkait dengan teori involusi pertanian untuk : mendeskripsikan cara dan bentuk pemanfaatan lahan akibat pemenuhan kebutuhan rumput pada usaha ternak sapi perah (UTSP) di Dusun Balong yang berjarak relatif jauh dari hutan lindung lereng selatan Gunung Merapi dan Dusun Pelemsari yang berbatasan langsung, serta menguraikan dampak keruangan dari keinginan menyediakan rumput pakan sapi perah dan motivasi lain terhadap hutan lindung. Karena sedikitnya jumlah populasi peternak sapi perah di Dusun Balong maka sampel yang diteliti adalah sebanyak populasi, yaitu sebanyak 21 kepala keluarga (KK). Sedangkan, dari jumlah populasi peternak sapi perah sebanyak 108 KK -karena pertimbangan kondisi lapangan- diambil sampel sebanyak 34 KK. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif, yakni data deskriptif yang dihasilkan diinterpretasikan, kemudian ditelaah secara deskripsi kualitatif, selanjutnya disimpulkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan rata-rata luas lahan pribadi seluas 0,95 ha/KK dengan rata-rata kepemilikan sapi perah 3,7 ekor/KK, peternak di Dusun Balong menempuh langkah intensifikasi lahan untuk penanaman rumput pakan dan tanaman buah-buahan dan kayu-kayuan seperti yang sudah dijalani sebelumnya. Sedangkan, dengan luas lahan pribadi 0,57 ha/KK dengan rata-rata kepemilikan sapi perah 4,4 ekor/KK, peternak di Dusun Pelemsari melakukan ekstensifikasi lahan karena dekat dengan hutan lindung. Lahan hutan lindung diperoleh dari warisan dan rambahan baru. Dari 34 peternak sapi perah di Dusun Pelemsari, 32 orang (94%) di antaranya memiliki lahan rambahan di hutan lindung. Dari 32 orang peternak yang memiliki lahan rambahan yang baru, 28 orang di antaranya mengawali pemanfaatan lahan hutan lindung melalui warisan yang diterima dari orang tua mereka. Disamping mengelola lahan hutan lindung hasil warisan orang tua, para peternak juga mencari lahan-lahan baru. Kavling lahan hutan lindung dapat berjumlah 1 sampai dengan 4 kavling lahan, dengan luasan per kavling antara 0,2 sampai 2 hektar. Gejala greedy (ketamakan) berupa penguasaan lahan hutan lindung melebihi kebutuhan tampak pada peternak yang memiliki jumlah sapi perah di atas jumlah rata-rata.

This research is associated with a behavioral concept, especially of a particular dairy farming community in using the land. It is also related to the theory of agricultural involution. The research is aimed at identifying the way and variety of land use resulted from their efforts of accomplishing the need for grass for their milch-cows in Umbulhardjo Village, a principal dairy milk producer in Yogyakarta Province. Two sub villages, i.e Balong and Pelemsari are selected as the sample locations. Balong Sub Village is relatively distant from the protected forest on the southern hill of Mount Merapi, whereas Pelemsari Sub Village is located contiguously to the protected forest. In addition, this research also aims to identify the spatial consequences of such farming activity and other motives toward the land in the protected forest. Since the number of farmers in Balong is limited, all existing farmers (21 persons) are taken into account, whereas in Pelemsari it was selected a sample of 34 out of 108 household principals. The data were analysed using a descriptive method, that is interpreting descriptive data and then reviewed descriptively and qualitatively in order to draw a conclusion. The results of this research reveal that with an average area of private land of 0.95 ha per household, and an average of milch-cow ownership of 3.7 per household, the farmers in Balong are attempted to intensify the land to produce grass, crops and woods. Meanwhile, in Pelemsari, with an average area of private land of 0.57 ha per household, and an average of milch-cow ownership of 4.4 per household, the farmers tend to extensify the land which is quiet in close proximity to protected forest. The land in the protected forest were either acquired from their parents or resulted from recent encroachment. Ninety four per cent of the farmers of Pelemsari have some land in the protected forest, 28 of them have acquired the land from their parents. It is found that there are a range of 1 to 4 plots of land in the protected forest, with a range of area between 0.2 and 2 hectares. It is concluded that a phenomenon of greedy is indicated by the occupation of land in the protected forest far more than their actual need. This phenomenon is especially found in farmers who own a number of milch-cows above the average.

Kata Kunci : Lahan Lereng Gunung,Pemanfaatan,Pakan Sapi