PENGKAYAAN VITAMIN A DAN VITAMIN E DALAM PEMBUATAN MIE INSTANT MENGGUNAKAN MINYAK SAWIT MERAH
ARYANI WAHYUDIATI SETYANINGRUM, Dr. Ir. Y. Marsono, MS; Prof. Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc.; Dr. Ir. Pudji Hastuti
2002 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN