PRODUKSI BAKTERIOSIN OLEH Leuconostoc SM 22 MENGGUNAKAN TETES TEBU

RASYID GUNAWAN, Dr. Ir. Endang Sutriswati R.,MS; Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc.; Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc.

2000 | Skripsi | TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Bakteriosin, Leuconostoc SM 22, Tetes Tebu