PENGARUH PERENDAMAN AIR 50C PADA PROSES PEMATANGAN BUAH MANGGA ARUMANIS (Mangifera indica L.,) DALAM PEMERAMAN SUHU KAMAR
EROH MUTHO'AT S., Dr. Ir. Tranggono, M.Sc.; Dr. M. A. Joko Wasono, MS; Dr. Ir. Suparmo, MSc.
2000 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN