Persepsi Peternak Sapi Perah Terhadap Koperasi UPP Kaliurang, KPSM Cangkringan, Dan Koperasi Samesta Di Kabupaten Sleman, Yogyakarta

Rif'an Amanullah, Ir. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng.

2025 | Skripsi | ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis persepsi peternak sapi perah terhadap koperasi di Kabupaten Sleman berdasarkan indikator kinerja koperasi, manfaat finansial koperasi dan manfaat sosial koperasi bagi para peternak serta menganalisis perbandingan persepsi peternak sapi perah antara koperasi UPP Kaliurang, Sarono Makmur, dan koperasi SAMESTA. Pengambilan data dilakukan pada bulan Juni sampai  September 2024. Berlokasi di tiga koperasi. Koperasi Usaha Peternakan dan Pemerahan (UPP) Kaliurang, Koperasi Peternakan Sarono Makmur (KPSM) Cangkringan dan Koperasi Sapi Merapi Sejahtera (SAMESTA). Penelitian ini dilakukan dengan metode metode survey melalui wawancara dengan bantuan kuesioner. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Sample yang yang terpilih merupakan peternak sapi perah yang memiliki induk ternak sapi perah produktif dan dipilih secara purposive sampling meliputi 30 peternak sapi perah dari masing-masing koperasi yang memiliki induk ternak sapi perah produktif. Data yang diambil lalu dianalisis dengan menggunakan skala Likert dan uji Kruskal-Wallis menggunakan SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat persepsi yang ditinjau dari indikator kinerja koperasi, manfaat finansial koperasi dan manfaat sosial ketiga koperasi masuk dalam kategori baik. Berdasarkan hasil rata-rata persepsi peternak sapi perah menunjukkan bahwa Koperasi SAMESTA unggul dalam indikator kinerja koperasi dan manfaat finansial koperasi bagi peternak dibandingkan dengan koperasi yang lain. Sedangkan Koperasi UPP Kaliurang unggul dalam indikator manfaat sosial koperasi bagi peternak dibandingkan dengan koperasi yang lain.

This study aims to analyze dairy farmers' perceptions of cooperatives in Sleman Regency based on indicators of cooperative performance, financial benefits of cooperatives, and social benefits of cooperatives for farmers. It also aims to compare the perceptions of dairy farmers toward the UPP Kaliurang Cooperative, Sarono Makmur Cooperative, and SAMESTA Cooperative. Data collection was conducted from June to September 2024 at three cooperatives: the Usaha Peternakan dan Pemerahan (UPP) Kaliurang Cooperative, the Sarono Makmur Dairy Farming Cooperative (KPSM) in Cangkringan, and the Sapi Merapi Sejahtera (SAMESTA) Cooperative. The study employed a survey method through interviews using a questionnaire. The sampling technique used was purposive sampling. The selected samples consisted of dairy farmers who owned productive dairy cows and were purposively chosen, involving 30 dairy farmers from each cooperative. The data collected were then analyzed using the Likert scale and the Kruskal-Wallis test in SPSS version 26. The results of the study indicate that the perception levels, assessed based on indicators of cooperative performance, financial benefits of cooperatives, and social benefits of cooperatives, were categorized as good for all three cooperatives. Based on the average perception scores of the dairy farmers, the SAMESTA Cooperative excelled in cooperative performance and financial benefits indicators compared to the other cooperatives. Meanwhile, the UPP Kaliurang Cooperative excelled in the social benefits indicator for dairy farmers compared to the others.

Kata Kunci : Koperasi, Persepsi peternak, Sapi perah