STUDI PERUBAHAN KADAR VITAMIN A,D,E, PADA SUSU BUBUK SGM 2 SELAMA PENYIMPANAN

HESTI LISTYARINI, Ir. Suhardi, MS.; Ir. Suwedo Hadiwiyoto MS, M.Phill; Ir. Sri Naruki, MS.

1998 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Vitamin A, D, E, Susu Bubuk, SGM, Penyimpanan