Pengaruh Penambahan Probiotik Lactobacillus casei 5%, 10%, dan 15% pada Aloe vera 15% terhadap Hidrofobisitas Bakteri Streptococcus mitis

Alyssa Kurnia Putri Permatasari, drg. Kwartarini Murdiastuti, Sp.Perio(K)., Ph.D ; drg. Vincensia Maria Karina, MDSc., Sp.Perio(K)

2024 | Skripsi | PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Streptococcus mitis (S. mitis) merupakan bakteri yang berperan dalam pembentukan plak gigi sebagai etiologi gingivitis dan memiliki sifat hidrofobisitas yang mempengaruhi kemampuan adhesi pada permukaan gigi. Hidrofobisitas yang semakin kecil akan menurunkan kemampuan bakteri untuk melekat pada permukaan gigi. Aloe vera dan probiotik Lactobacillus casei (L. casei) memiliki zat antibakteri yang berpotensi sebagai terapi adjuvan gingivitis setelah scaling dengan cara mempengaruhi membran permukaan bakteri sehingga menurunkan hidrofobisitas S. mitis. Lactobacillus casei perlu ditambahkan pada Aloe vera untuk membantu mengendalikan mikroflora rongga mulut. Kedua bahan tersebut dapat memberikan efek yang sinergis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik L. casei 5%, 10%, dan 15% pada Aloe vera 15% terhadap hidrofobisitas S. mitis.

Hidrofobisitas S. mitis diukur menggunakan metode the microbial adhesion to hydrocarbon. Suspensi S. mitis dicampur dengan kelompok Aloe vera 15%, kelompok perlakuan berupa penambahan L. casei 5%, 10%, dan 15% pada Aloe vera 15%, dan kontrol positif (khlorheksidin glukonat 0,2%). Pengukuran hidrofobisitas S. mitis dilakukan menggunakan spektrofotometer (l = 550 nm). Hasil pengukuran dimasukkan ke dalam rumus untuk mengetahui nilai hidrofobisitas S. mitis terhadap n-heksadekana. Hasil penelitian dianalisis menggunakan One-Way ANOVA dan Post hoc LSD.

Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan signifikan (p<0>L. casei yang ditambahkan pada Aloe vera 15%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan probiotik L. casei 5%, 10%, dan 15?rpengaruh menurunkan hidrofobisitas S. mitis. 

Streptococcus mitis (S. mitis) is a bacteria that plays a role in the formation of dental plaque as the etiology of gingivitis and has hydrophobic properties that affect the ability to adhere to the tooth surface. The smaller the hydrophobicity, the lower the ability of bacteria to adhere to the tooth surface. Aloe vera and probiotic Lactobacillus casei (L. casei) contain antibacterial substances that have the potential as adjuvant therapy for gingivitis after scaling with a working mechanism of manipulating the bacterial surface membrane thereby reducing the hydrophobicity of S. mitis. Lactobacillus casei needs to be added to Aloe vera to help control the microflora of the oral cavity. Both ingredients can provide a synergistic effect. The purpose of this study was to determine the effect of adding probiotic L. casei 5%, 10%, and 15% to Aloe vera 15% on the hydrophobicity of S. mitis.

The hydrophobicity of S. mitis was measured using the microbial adhesion to hydrocarbon method. Streptococcus mitis suspension was mixed with Aloe vera  15% group, treatment group in the form of adding L. casei 5%, 10%, and 15% to Aloe vera 15%, and positive control (chlorhexidine gluconate 0.2%). Measurement hydrophobicity of S. mitis was carried out using a spectrophotometer (l = 550 nm). The measurement results were entered into the formula to determine the hydrophobicity value of S. mitis to n-hexadecane. The results of the study were analyzed using One-Way ANOVA and Post hoc LSD.

The results showed a significant difference (p <0>L. casei added to Aloe vera 15%. The conclusion of this study was that the addition of probiotics L. casei 5%, 10%, and 15% has an effect on reducing the hydrophobicity of S. mitis.

Kata Kunci : Streptococcus mitis, gingivitis, hidrofobisitas, Lactobacillus casei, Aloe vera