PENGEMASAN SECARA FAKUM DAN BERNITROGEN SEBAGAI UPAYA MEMPERTAHANKAN KANDUNGAN IODIUM DAN SIFAT FISIK MIE INSTAN BERIODIUM
TITIK MELVIANTI, Dr. Ir. Sri Anggrahini, MS.; Ir. Supriyadi, M.Sc.; Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc.
1998 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN