Pengaruh Penambahan Probiotik Lactobacillus casei 5%, 10%, dan 15% pada Aloe vera 15% terhadap Hidrofobisitas Bakteri Streptococcus sanguinis

Inan Lintang Kelana, drg. Kwartarini Murdiastuti, Sp.Perio(K)., Ph.D; drg. Vincensia Maria Karina, MDSc., Sp.Perio(K)

2024 | Skripsi | PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Streptococcus sanguinis merupakan bakteri yang terdapat dalam akumulasi plak gigi penyebab gingivitis. Streptococcus sanguinis memiliki sifat hidrofobik yang mempengaruhi kemampuan perlekatan pada permukaan gigi. Semakin rendah nilai hidrofobisitas menunjukkan kemampuan S. sanguinis untuk melekat pada permukaan gigi juga semakin menurun. Aloe vera dan Lactobacillus casei berpotensi sebagai alternatif terapi adjuvan gingivitis. Kedua bahan ini mampu menurunkan hidrofobisitas S. sanguinis dengan mempengaruhi permukaan sel bakteri karena senyawa aktif yang terkandung didalamnya. Aloe vera dapat mendukung pertumbuhan L. casei. Penambahan L. casei dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan mikroflora. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik Lactobacillus casei 5%, 10%, dan 15% pada Aloe vera 15% terhadap hidrofobisitas bakteri S. sanguinis.

Nilai hidrofobisitas S. sanguinis ditentukan melalui metode the microbial adhesion to hydrocarbon. Suspensi S. sanguinis dimasukkan ke dalam kelompok Aloe vera 15% (baseline), penambahan L. casei 5% pada Aloe vera 15%,  penambahan L. casei 10% pada Aloe vera 15%, penambahan L. casei 15% pada Aloe vera 15%,  dan klorheksidin glukonat 0,2% (kontrol positif). Nilai hidrofobisitas diukur menggunakan multimode microplate reader (550 nm) kemudian dihitung nilai absorbansi sebelum dan sesudah ditambahkan n-heksadekana. Nilai hidrofobisitas dianalisis menggunakan One-Way ANOVA dan Post-Hoc LSD.

Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan (p<0>L. casei pada Aloe vera 15%. Nilai hidrofobisitas ketiga kelompok perlakuan lebih rendah daripada Aloe vera 15% (baseline). Kesimpulan penelitian ini adalah penambahan probiotik Lactobacillus casei 5%, 10%, dan 15% pada Aloe vera 15?rpengaruh menurunkan hidrofobisitas bakteri S. sanguinis. 

Streptococcus sanguinis is a bacteria found in dental plaque accumulation that causes gingivitis. This bacteria has hydrophobic properties that affect its adhesion ability to tooth surface. Lower hydrophobicity values indicate a reduce ability of S. sanguinis to adhere to tooth surface. Aloe vera and Lactobacillus casei are potential as alternative adjuvant therapies for gingivitis. Both of these materials are capable of decrease the hydrophobicity of S. sanguinis by affecting the bacterial cell surface due to the active compounds. Aloe vera supports the growth of L. casei. The addition of L. casei is needed to maintain the microflora balance. This study aims to determine the effect of adding 5%, 10%, and 15% L. casei probiotic to 15% Aloe vera on the hydrophobicity of S. sanguinis bacteria.

The hydrophobicity value of S. sanguinis was determined using the microbial adhesion to hydrocarbon method. Streptococcus sanguinis suspension was placed into the following groups: 15% Aloe vera (baseline), 5% L. casei with 15% Aloe vera, 10% L. casei with 15% Aloe vera, 15% L. casei with 15% Aloe vera, and 0,2% chlorhexidine gluconate (positive control). Hydrophobicity was measured using a multimode microplate reader (550 nm), with absorbance values calculated before and after the addition of n-hexadecane. Hydrophobicity values were analyzed using One-Way ANOVA and Post-Hoc LSD test.

The results showed significant differences (p < 0>L. casei added in 15% Aloe vera. The hydrophobicity values of the three treatment groups were lower than the 15% Aloe vera (baseline). The study concluded that adding Lactobacillus casei probiotics at concentrations of 5%, 10%, and 15% to 15% Aloe vera reduces the hydrophobicity of S. sanguinis bacteria.

Kata Kunci : Streptococcus sanguinis, gingivitis, hidrofobisitas, Lactobacillus casei, Aloe vera