PENGARUH BUKA TUTUP KALENG SELAMA PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN KADAR PROXIMAT SUSU BUBUK BAYI

MARTINUS RACHMAT , Ir. Suhardi, MS.; Ir. Suwedo Hadiwiyoto MS, M.Phill; Ir. Sri Kanoni, MS.

1998 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Penyimpanan, Proximat, Susu