PERUBAHAN SIFAT MIE INSTAN BERIODIUM HASIL FORTIFIKASI DENGAN RUMPUT LAUT YANG DISIMPAN PADA BERBAGAI KONDISI PENYIMPANAN
RETNO WIKANTI HASTUTI, Dr. Ir. Sri Anggrahini, MS.; Ir. Supriyadi, M.Sc; Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc.
1997 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN