Pengaruh Ramuan Barokah dan Salinitas terhadap Pertumbuhan Lele Sangkurian (Clarias gariepinus Burchell, 1822)

Arum Fahmi Faulana, Zuliyati Rohmah, S.Si., M.Si., Ph.D.Eng.

2024 | Tesis | S2 Biologi

Produksi lele budidaya masih mengalami berbagai kendala seperti kualitas pakan, patogen, hingga kualitas air yang kurang optimal untuk pertumbuhan lele. Pembudidayaan lele juga masih terbatas pada wilayah dengan sumber air tawar yang melimpah, sedangkan area air payau masih cukup minim pemanfaatannya. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk melihat pengaruh penggunaan Ramuan Barokah Kelompok Ikan Mina Rukun Gunungkidul dan juga pengaruh salinitas air terhadap pertumbuhan lele Sangkuriang (Clarias gariepinus Burchell, 1822). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 kelompok perlakuan, yaitu  kelompok kontrol (K), penggunaan Ramuan Barokah (P), paparan air dengan salinitas 4 part per thousand (ppt) (S), serta kombinasi penggunaan Ramuan Barokah dan paparan air salinitas 4 ppt (PS), dengan tiap kolam perlakuan berisi 375 ekor lele. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah pertumbuhan lele (berat dan panjang), komposisi proksimat, histo-morfologi intestinum, histo-morfologi otot rangka, serta kualitas air kolam. Analisis statistik yang digunakan untuk pengolahan data adalah Uji ANOVA dengan Uji Tukey sebagai post hoc test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan Ramuan Barokah dan salinitas 4 ppt terbukti berpengaruh secara signifikan terhadap pertumbuhan lele Sangkuriang (Clarias gariepinus Burchell, 1822) dan kualitas air kolam. Kombinasi perlakuan Ramuan Barokah dan salinitas 4 ppt memberikan pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan dan kualitas air kolam.

The production of farmed catfish still experiences various obstacles such as feed quality, pathogens, and water quality that is less than optimal for catfish growth. Catfish cultivation is also still limited to areas with abundant freshwater sources, while brackish water areas are still quite minimally utilized. This study was conducted with the aim of seeing the effect of the use of Ramuan Barokah of the Mina Rukun Gunungkidul Fish Group and also the effect of water salinity on the growth of Sangkuriang catfish (Clarias gariepinus Burchell, 1822). This study used a Completely Randomized Design with 4 treatment groups, namely the control group (K), the use of Ramuan Barokah (P), exposure to water with a salinity of 4 parts per thousand (ppt) (S), and a combination of the use of Ramuan Barokah and exposure to water with a salinity of 4 ppt (PS), with each treatment pond containing 375 catfish. The parameters observed in this study were catfish growth (weight and length), proximate composition, histo-morphology of the intestine, histo-morphology of skeletal muscle, and pond water quality. The statistical analysis used for data processing was the ANOVA Test with the Tukey Test as a post hoc test. The results of the study showed that the use of Ramuan Barokah and 4 ppt salinity was proven to have a significantly effect on the growth of Sangkuriang catfish (Clarias gariepinus Burchell, 1822) and the pond water quality. The combination of Ramuan Barokah and 4 ppt salinity treatments gave the best effect on the growth and quality of pond water.

Kata Kunci : Histo-morfologi, Lele Sangkuriang, Pertumbuhan, Ramuan Barokah, Salinitas