PENGARUH PENCUCIAN TERHADAP KANDUNGAN RESIDU DIAZINON DAN VITAMIN C PADA KUBIS (Brassica oleracea Sp.)

SULASMI, Dr. Ir. Pudji Hastuti, MS.; Ir. Suhardi, MS.; Dr. Ir. Sri Anggrahini, MS.

1997 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Pencucian, Diazinon, Vitamin C, Kubis