OPTIMASI KOMPOSISI MEDIA DAN KONDISI LINGKUNGAN PADA FERMENTASI ENZIM KOLESTEROL OKSIDASE OLEH Micrococcus sp
RUDHY NATAWIDJAJA, Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc.; Dr. Ir. Tyas Utami; Ir. M. Nur Cahyanto, M.Sc.
1997 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN