KOMPOSISI KIMIA TEMPE YANG DI BUAT DENGAN PROSES HEMAT AIR

SUPRIYADI, Ir. Sri Kanoni, MS.; Dr. Ir. Y. Marsono, MS; Dr. Ir. R. B. Kasmidjo, MS.

1997 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Tempe, Air