KEMAMPUAN MENGHASILKAN XILITOL BEBERAPA ISOLAT YEAST OSMOFIL

NUR RUBIYANTI FADHILAH, Dr. Ir. Djoko Wibowo; Dr. Ir. Retno Indrati, MSc; Dr. Ir. Endang Sutriswati R.,MS.

1997 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Xilitol, Isolat