PERENDAMAN HEMAT AIR PADA PEMBUATAN TEMPE

ICHDA CHAYATI, Dr. Ir. R. B. Kasmidjo, MS.; Ir. Sri Kanoni, MS.; Dr. Ir. Sri Anggrahini, MS.

1996 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Air, Tempe