PENINGKATAN KANDUNGAN PROTEIN MAKANAN JAJANAN KONSUMSI MURID SEKOLAH DASAR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI
HERY KRISNAWATI, Ir. Agnes Murdiati, MS.; Ir. Indiyah Sulistyo Utami, MS.; Ir. Sri Kanoni, MS.
1991 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN