PENGARUH ASAM FITAT DALAM DIIT PUTIH TELUR YANG DIBERIKAN PADA TIKUS

EDI SUMARIYANTO, Dr. Ir. Mary Astuti, MS; Prof. Dr. Ir. Zuheid Noor, M.Sc.; Ir. Sri Kanoni, MS.

1991 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Asam Fitat; Putih Telur