TINJAUAN KEMUNGKINAN PELAKSANAAN PENGOLAHAN KOPI RAKYAT DENGAN FERMENTASI

DWI PURWANTO, Ir. Hardiman M.Sc.; Ir. Bambang Kartiko; Ir. Ag. Pamudji Raharjo

1983 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Kopi; Fermentasi