PENDUGAAN NILAI RIPITABILITAS PRODUKSI SUSU DAN LAMA LAKTASI SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN DI PT. NAKSATRA KEJORA RAWASENENG TEMANGGUNG

Risma Prayulistina, Prof. Dr.Ir Sumadi, MS.; Dr.Ir Adiarto, M.Sc

2013 | Skripsi | S1 PETERNAKAN

PENDUGAAN NILAI RIPITABILITAS PRODUKSI SUSU DAN LAMA LAKTASI SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN DI PT. NAKSATRA KEJORA RAWASENENG TEMANGGUNG Risma Prayulistina 09/285327/PT/05716 INTISARI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai ripitabilitas produksi susu dan lama laktasi. Materi penelitian yang digunakan yaitu 17 ekor sapi perah jantan Friesian Holstein yang memiliki 178 catatan produksi susu dan lama laktasi dari 50 keturunannya mulai tahun 2004 sampai 2010. Estimasi nilai ripitabilitas berdasarkan metode antar kelas dan dalam kelas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil estimasi ripitabilitas produksi susu berdasarkan metode korelasi antar kelas dengan 2 catatan sebesar 0,59±0,09, sedangkan ripitabilitas produksi susu berdasarkan metode korelasi dalam kelas dengan 3 catatan, 4 catatan, dan dengan jumlah catatan tidak lengkap berturut-turut adalah 0,40±0,09, 0,25±0,10, dan 0,48±0,08. Nilai taksiran ripitabilitas lama laktasi berdasarkan metode antar kelas sebesar 0,37±0,12, sedangkan ripitabilitas lama laktasi berdasarkan metode korelasi dalam kelas dengan 3 catatan, 4 catatan, dan dengan jumlah catatan tidak lengkap berturut-turut adalah 0,18±0,09, 0,11±0,09, dan 0,68±0,06. Hasil perhitungan rata-rata produksi susu dan lama laktasi di perusahaan ini sebesar 3.533,39±1.075,92 kg dan 322,31±67,99 hari. Berdasarkan hasil diatas dapat disimpulkan bahwa rata-rata nilai ripitabilitas produksi susu dan lama laktasi menunjukkan nilai yang positif tinggi dan sedang. (Kata Kunci: Sapi Friesian Holstein, Ripitabilitas, Produksi Susu, dan Lama Laktasi)

THE ESTIMATED OF REPEATABILITY OF MILK PRODUCTION AND LENGTH OF LACTATION OF FRIESIAN HOLSTEIN COWS AT PT. NAKSATRA KEJORA RAWASENENG TEMANGGUNG Risma Prayulistina 09/285327/PT/05716 ABSTRACT The study was conducted to estimate the repeatability of milk production and length of lactation at PT. Naksatra Kejora Rawaseneng. The data used milk production and length of lactation records, consisted milk production and length of lactation records from 17 sires who have 181 milk production and length of lactation records from 51 offsprings between the year 2004 until 2010. The repeatability was estimate based on interclass correlation and intraclass corelation. The result of this study showed that repeatability of milk production based on interclass correlation of 2 records, intraclass correlation of 3, 4, and unequal number of records were 0,59±0,09, 0,40±0,09, 0,25±0,10, and 0,48±0,08 respectively. Repeatability of length of lactation based on interclass correlation of 2 records, intraclass correlation of 3, 4, and unequal number of records were 0,37±0,12, 0,18±0,09, 0,11±0,09, and 0,68±0,06 respectively. The results showed that the average of milk production and length of lactation were 3.533,39±1.075,92 kg and 322,31±67,99 days. From this results it could be concluded that the average repeatability of milk production and length of lactation showed a positive high and middle values. (Keyword: Friesian Holstein Cows, Repeatibility, Milk Production, Length of Lactation)

Kata Kunci : Sapi Friesian Holstein, Ripitabilitas, Produksi Susu, dan Lama Laktasi