Skrining Aktivitas Dan Isolasi Senyawa Bioaktif Dari Rimpang Temu Blenyeh (Curcuma purpurascens Blume)

OKTARIANI PRAMIASTUTI, Prof. Dr. apt. Subagus Wahyuono, M.Sc; Dr. rer. nat. apt. Nanang Fakhrudin, M.Si;Prof. Dr. apt. Puji Astuti, M.Sc

2024 | Disertasi | S3 Ilmu Farmasi

Curcuma memiliki spesies besar dan potensi menarik untuk mencari solusi pengobatan penyakit di Indonesia Salah satu tanaman yang belum tereksplorasi secara optimal adalah Curcuma purpurascens Blume sehingga kandungan kimia dan aktivitasnya belum banyak diketahui. Secara empiris tanaman ini digunakan untuk mengurangi demam, gatal dan penghilang nyeri. Skrining bioaktivitas merupakan pendekatan pemilihan acak, diikuti satu atau lebih uji aktivitas farmakologi. Studi aktivitas farmakologi C  purpurascens belum banyak diketahui sehingga dirasa perlu untuk bioskrining aktivitas ekstrak yang dilanjutkan dengan isolasi. Bioskrining aktivitas farmakologi yang dilakukan yaitu uji antibakteri, antioksidan dan antilipase.

Rimpang C  purpurascens diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%, kemudian difraksinasi menggunakan metode triturasi dan pemisahan senyawa menggunakan Kromatografi Cair Vakum  dan pemurnian fraksi dengan metode Kromatografi Lapis Tipis Preparatif. Isolat yang diperoleh, dielusidasi struktur menggunakan spektroskopi meliputi FTIR, UPLC-MSMS dan NMR (1D dan 2D). Aktivitas farmakologi ekstrak dan isolat dievaluasi terhadap DPPH sebagai penangkap radikal bebas dan aktivitas enzim lipase.

Ekstrak dan fraksi C purpurascens pada konsentrasi 1000µg/mL memberikan aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Eshericia coli dengan pembanding Streptomycin menggunakan metode difusi cakram (paperdisc). Aktivitas antioksidan ekstrak (kuat) dan fraksi etil asetat (sangat kuat) menggunakan kontrol positif vitamin C (sangat kuat). Hasil ekstraksi, fraksi dan isolasi rimpang C purpurascens mendapatkan senyawa isolat 1,2,3,4 dan 5 dari fraksi larut etil asetat. Hasil identifikasi struktur senyawa isolat 1 adalah kurkumin (C21H20O6), isolat 2 adalah dibutil 1,2-benzendikarbokisilat (C16H22O4), isolat 3 adalah demetoksikurkumin (C20H18O5), isolat 4 adalah bis(2-etilheksil) benzen-1,2-dikarboksilat (C24H38O4) dan isolat 5 adalah bisdemetoksikurkumin (C19H16O4). Uji aktivitas penangkapan radikal bebas DPPH isolat 1,2,3,4 dan 5 menunjukkan nilai IC50 <100>

Curcuma has a large species and has interesting potential for finding solutions to treat diseases in Indonesia. One plant that has not been optimally explored is Curcuma purpurascens Blume so its chemical content and activity are not yet well known. Empirically, this plant is used to reduce fever, itching and relieve pain. Bioactivity screening is a random selection approach, followed by one or more pharmacological activity tests. Not much is known about the pharmacological activity of C purpurascens, so it is deemed necessary to bioscreen the activity of the extract followed by isolation. Bioscreening for pharmacological activity carried out included antibacterial, antioxidant and antilipase tests.

C  purpurascens rhizomes were extracted using the maceration method with 96% ethanol solvent, then fractionated using the trituration method and compound separation using Vacuum Liquid Chromatography and purifying the fraction using the Preparative Thin Layer Chromatography method. The structure of the isolate obtained was elucidated using spectroscopy including FTIR, UPLC-MSMS and NMR (1D and 2D). The pharmalogical activity of extracts and isolates was evaluated for DPPH as a free radical scavenger and lipase enzyme activity.

C purpurascens extract and fraction at a concentration of 1000 µg/mL provided antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Eshericia coli bacteria compared to Streptomycin using the paperdisc diffusion method. Antioxidant activity of extract (strong) and ethyl acetate fraction (very strong) using positive control vitamin C (very strong). The results of extraction, fractionation and isolation of C purpurascens rhizomes obtained isolate compounds 1, 2, 3, 4 and 5 from the ethyl acetate soluble fraction. The results of identifying the compound structure of isolate 1 was kurkumin (C21H20O6), isolate 2 was dibutyl 1,2-benzendicarboxylate (C16H22O4), isolate 3 was demethoxykurkumin (C20H18O5), isolate 4 was bis(2-ethylhexyl) benzene-1,2-dicarboxylate (C24H38O4) and isolate 5 is bisdemethoxykurkumin (C19H16O4). The DPPH free radical scavenging activity test of isolates 1,2,3,4 and 5 showed an IC50 value <100>

Kata Kunci : C purpurascens Blume, antibakteri, radikal bebas DPPH, antilipase, isolat