PENGARUH MOLTING DENGAN PEMUASAAN TUJUH HARI PADA AYAM PETELUR UMUR 127 MINGGU TERHADAP PRODUKSI

Aripin Pipin Ginanjar, Prof. Ir. Wihandoyo, MS., Ph.D; Dr. Ir. Sri Harimurti, SU.

2013 | Skripsi | S1 PETERNAKAN

INTISARI Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan informasi ilmiah tentang pengaruh induced molting dengan pemuasaan selama 7 hari dan dilanjutkan pemberian pakan dengan protein yang berbeda. Seratus delapan ekor ayam petelur strain Lohmann brown berumur 127 minggu, dibagi secara acak menjadi 4 kelompok perlakuan. Kelompok pertama sebagai kontrol yang disebut non induced molting (NIM). Kelompok yang lainnya dilakukan perlakuan (IM) dibagi menjadi kelompok P17, P19 dan P21 dilakukan pemuasaan selama 7 hari dan dilanjutkan pemberian pakan recovery dengan kandungan protein yaitu berturut-turut 17, 19 dan 21%. Setelah dilakukan pemberian pakan recovery semua kelompok ayam kembali diberikan pakan komersial dengan kandungan CP 17 dan ME 2700 kcal. Hasil penelitian menunjukkan terdapat penurunan bobot badan 18,59%, penurunan ovarium dan oviduk serta panjang oviduk yaitu berturut-turut 69,4%, 62,98% dan 23,95%. Produktivitas setelah pemberian pakan recovery menunjukkan perbedaan yang signifikan (P<0,01) pada konsumsi pakan kelompok kontrol, P17, P19 dan P21 yaitu berturut-turut 110,07, 119,09, 118,45 dan 118,54 g. Perbedaan yang signifikan (P<0,01) juga terlihat pada produksi telur dan konversi pakan ayam kelompok kontrol, P17, P19 dan P21 yaitu berturut-turut 40,25, 56, 52, 62,70 dan 67,29% dan 4,28, 3,32, 3,01 dan 2,8. Dapat disimpulkan bahwa terdapat metode induced molting dengan pemuasaan 7 hari berakibat pada penurunan berat badan, ovarium dan oviduk serta panjang oviduk, tetapi metode induced molting terbukti meningkatkan produktivitas. Performan ayam paling baik ditunjukkan pada P21. (Kata kunci : Produktivitas, Ayam petelur, Induced molting, Level protein)

ABSTRACT This research was conducted to evaluate the effect of induced by fasting of 7 days and followed by different protein level in the diet. One hundred and eight strain Lohmann brown laying hens at the age of 127 weeks old, were randomly allocated to four different treatments according to equal body weight. First treatments were controle group, namely non induced molting (NIM). The other groups (IM) were 7 days fasting followed by recovery feeding with 17, 19 and 21% protein content in the diet for P17, P19 and P21 repectively. After recovery feeding, all the hens fed with commercial diet content 17% CP, 2700 Kcal ME. The results showed 18,59% body weight lost, ovary and oviduct weight lost were 69,4%, 62,98% and oviduct length was decreased 23,95% after 7 days fasting and no mortality. The productivity after recovery feeding showed that had significan different (P<0,01) on feed consumption 110,07, 119,09, 118,45 and 118,54 g for the control, P17, P19 and P21 respectivly. Eggs production and feed conversion after recovery feeding showed that had significan differtent effect (p<0,01) on hens days average 40,25, 56,52, 62,70 and 67,29% and on feed conversion 4,28, 3,32, 3,01 and 2,81 for the control, P17, P19 and P21 respectivly. It can be concluded that the induced molting method with 7 days fasting decrease body weight, ovary and oviduct weight and oviduct length but the induced molting methode increase productivity. The best performance had showed on P21. (Keywords: Productivity, Laying hens, Induced molting, Protein level)

Kata Kunci : Produktivitas, Ayam petelur, Induced molting, Level protein